引用：夜游什刹海

云飞风散 · 发表于 2011-4-9 17:30:00

原文地址：夜游什刹海作者：秋水

“先有什刹海，后有北京城”。

在北京，提起什刹海，尽人皆知。什刹海由西海、后海、前海组成，为一条自西北斜向东南的狭长水面，更和中南海水域相通。什刹海是京城内老北京风貌保存最完好的地方，是老北京人游踪所集之地。什刹海的得名在北京有不同的解释。有人说是因为明代在什刹海岸边建了一处寺庙，名叫什刹海寺，所以这就叫什刹海了。另外历史上这里是寺庙林立的地方，素有"九庵一庙"之说，所以也有人认为这里因此得名为"什刹海"。这里面有文人墨客的解释，也是专家学者的考证，但是北京老百姓还有另一种说法，据说，明代重修北京城的时候，国库空虚，没钱修城，于是皇帝就按照"神明"的指点找到了"财神爷"沈万三——一个穷的连裤子都没有的叫花子，叫他出钱修城，沈万三拿不出钱，于是被皇帝一顿好打，他受不了疼就随便乱指了一个地方，而官兵居然从那里挖出了十窖四百八十万两银子。银子挖出来，搁银子的地方就成了大坑，后来大坑里有了水，人们就叫它"十窖海"。天长日久，叫白了也就叫成了"什刹海"。

什刹海被誉为“北方的水乡”，是京城里难得的一片水域，一年四季，游人如织。虽然白天的什刹海薰风摇曳，碎影筛金，舟行水面，人来车杂，尽显生机活力，但我更喜欢夜幕降临后的什刹海，灯光与水面相映成趣，现代酒吧街张扬着美妙与神密，凭栏偎依的情侣，悠闲牵手的夫妻，市井民俗、百戏杂陈的聚集，倍具生活气息。

（极富特点的酒吧名）

什刹海真正热闹起来，是自2003年开始的。那一年的“非典”，对人们的健康观念带来一次前所未有的冲击。受困于城里，向往新鲜空气的北京人开始在什刹海这片宽阔的水域周围寻找理想的休闲去处。什刹海周围保留的很多四合院式建筑，为当时经营具有浓郁历史文化底蕴的酒吧提供了条件。首先发展起来的是沿海的第一排房子、第一排院落。也是从那时起，什刹海的“身价”陡然被抬高了几百倍。三里屯大街的改造，也使那里的一些酒吧的老板转移到这里。2003年两间二三十平方米临“海”的平房，一年租金5万元，现已超过40万元。什刹海开始在大小媒体上频频曝光，2003年，全北京餐饮业一片萧条，什刹海酒吧一条街成为一枝独秀。如今，什刹海的酒吧有着共同的特点：外表非常低调，内部却别有洞天，它们很自觉地与周边的环境达成了完美的整体和谐。今天，走在经年历史的老街上，或坐在湖中泛舟，注目着两旁新潮的酒吧，聆听着数百年不变的鸟鸣，体会着传统与现代的交融，能给你带来一种无比奇妙的感受。

（酒吧歌手）

（酒巴里的歌手和乐队都是国外黑人朋友）

{室外酒吧）

市井的喜气与飘香的红酒相安无事，古老的院落与时尚的潮流各得其所，什刹海的确是一种“北京特色”。来什刹海的吧客讲究的是闹中取静。来这里喝酒是假，换心情才是真，所以不少酒吧装潢颇为讲究，“帅府”寻常院落中有金戈铁马之气；“佛吧”的方寸之地却别有宗教韵味；站在“银锭桥”上，听船上二胡悠悠，最有销魂滋味；更有水上蜡灯，伊人倩影，令人心醉。

什刹海是北京人消夏娱乐的胜地，其两岸杨柳成行，夏日大有江南水乡之景色。
有一首词这样描述什刹海："柳塘莲浦路迢迢，小憩浑然溽暑消。十里藕花香不断，晚风吹过步粮桥。"旧时，老北京有消夏"四胜"之说，也就是什刹海、葡萄园、菱角坑和二闸，其中什刹海荷花市场最为著名。现在虽未至盛夏，但荷花市场周围已经是人头攒动，热闹非凡。

（“荷花市场”匾额由著名书法家启功题写）

什刹海周边从元代起就是大都城的繁华商业区，它当时是漕运的终点，被称为“北京古海港”，那时沿岸处处是酒楼歌台、商肆作坊。现仍有以地安门百货商场为首的一大批各类零售商店和以烤肉季、马凯餐厅为代表的数十家新老餐馆。

旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即"烤肉宛"、"烤肉季"和"烤肉王"。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边，周围是北京民俗旅游区，与北京燕京八景“银锭桥观山”的银锭桥举步之遥。烤肉季是家有150多年店史的中华老字号，创建于清道光二十八年(公元1848年)。经营的烤羊肉久负盛名，有“南宛北季”的口碑。