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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 炒肝以后要少吃了
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炒肝以后要少吃了

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chi
发表于 2011-2-10 21:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

我一个学习生物的博士同学说：

' b. k7 k0 p3 G& e' @

 

' X$ F, Y, A2 ~' o

他们搞肝炎病毒的人说，基本上所有的猪都感染了戊肝病毒。他要找个没戊肝病毒的猪做模型都非常困难。

* E9 K% \; }& ^

 

5 U* a' n; I8 |8 l! Z6 X& N" q

 

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黄四儿
发表于 2011-2-10 22:01:00 | 显示全部楼层
加热后，就没问题的。生的肝脏当然不能吃。
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逍遥游天下
发表于 2011-2-10 22:03:00 | 显示全部楼层
说的太对了，不管什么动物的肝和血都不要粘。还有动物的内臓最好不吃，卫生是个問题，还有胆固醇太高。
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六块五的花茶
发表于 2011-2-12 12:12:00 | 显示全部楼层
我的看法，想吃什么就吃！中国没安全的东西，左右躲不过去，肉啊内脏啊，都不用忌，馋就吃。人长寿不长寿不在那个！电视里一百多的老太太，说就爱吃肉和咸菜。得把“合理搭配”的养生专家气死~
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chi
 楼主| 发表于 2011-2-11 22:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用大鬼子在2011-2-11 22:30:00的发言：
5 Y& Q- X( n% J. C1 J" K' p3 n

据说，在北美养猪允许用瘦肉精，因为据实验验证，瘦肉精在肉中的残留极少，可以忽略，其残留主要在肾脏和肝脏中。

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外国人不吃猪下水，所以对于他们而言，用不用瘦肉精没有什么区别

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确实，一般不吃动物内脏

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就是因为里面药物残留多

3 a! W: o% L; x

还有她们的疯牛病啊什么的

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5 Z# r# h: _# N6 H; ?& \7 }

哈哈

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大鬼子
发表于 2011-2-11 22:30:00 | 显示全部楼层

据说，在北美养猪允许用瘦肉精，因为据实验验证，瘦肉精在肉中的残留极少，可以忽略，其残留主要在肾脏和肝脏中。

4 O: |. p' G/ J2 v7 i+ e

外国人不吃猪下水，所以对于他们而言，用不用瘦肉精没有什么区别

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弘德皇帝
发表于 2011-2-12 16:50:00 | 显示全部楼层
本人极其爱吃羊杂，炒肝一般
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耀武扬威
发表于 2011-2-17 11:48:00 | 显示全部楼层

俺好这口儿~！家里也时不常地就自己做，外面也老吃……

* d% q0 [) j8 b; a" v

 

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这东西胆固醇是高，适量应该没错。至于病，俺觉得也不至于。8楼说得好！心态好也确实挺关键地~！

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狒狒
发表于 2011-2-17 10:57:00 | 显示全部楼层
人的命，天注定，胡思乱想没有用！
该吃就吃，想喝就喝，悃了就睡觉！
我的小学、中学同学里，春节时经过统计分析：
1。所有在学生时期就入了D的，后来都当了官员或者领导，现在已经全死了；
2。体育好的、运动员，现在现在不是死了就是病重；
3。学生时期歪毛淘气、撒尿和泥的，考60--70分的，
   没心没肺的活着的，现在身体都不错，生活得很快乐！
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飞哥
发表于 2011-2-17 11:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用狒狒在2011-2-17 10:57:00的发言：
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人的命，天注定，胡思乱想没有用！
该吃就吃，想喝就喝，悃了就睡觉！
我的小学、中学同学里，春节时经过统计分析：
1。所有在学生时期就入了D的，后来都当了官员或者领导，现在已经全死了；
2。体育好的、运动员，现在现在不是死了就是病重；
3。学生时期歪毛淘气、撒尿和泥的，考60--70分的，
   没心没肺的活着的，现在身体都不错，生活得很快乐！
9 A, X6 M! y- L5 k U; _ E% y
 
: d2 U. ^) ?+ N9 }$ R) ~& }

太精辟了！

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东便门
发表于 2011-2-18 19:31:00 | 显示全部楼层

1960年代的“吃食堂”

什么也要适量 适度

; _. `) H6 `' C `: o' G3 k4 R/ j' A' u+ R

死乞白赖的吃

8 R( @2 m) R2 B9 @) B. x

任什么好东西也不成，

& S- ]' n" _5 n5 U

您吃二斤人参试试？七窍流血吧。

* ]- [- J6 v3 a0 q) ^+ P

不过，您要是有个心脑血管疾病根子，最好少沾

9 J/ W: r( o" z- S1 B

内脏之类的。

% G; i; N4 k5 B* K$ c4 J% |) C

实在是馋了，那就吃个一口半口的，不至于怎么着。

) l/ h. \2 F+ z

捕风捉影，杯弓蛇影，倒也不必。

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pangong
发表于 2011-2-18 17:42:00 | 显示全部楼层
都活一辈子了，还听别人摆布？想怎吃怎吃，是福不是祸，是祸躲不过。（已经害上病的，单说。）
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三联儿
发表于 2011-2-18 20:42:00 | 显示全部楼层
高嘌呤食品，小心痛风
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了然客
发表于 2011-2-21 00:13:00 | 显示全部楼层
想吃就吃，谁还天天吃炒肝儿？注意卫生倒是必须的。
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兴隆街
发表于 2011-2-21 22:01:00 | 显示全部楼层
中国人吃啥都不怕
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