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蔷薇科木瓜属木瓜/ Y1 R Q5 R9 L% m
木瓜属主要有三种植物分别是： % J2 G. m+ B! I2 T0 `9 {* a/ f$ U
1、木瓜（Chaenomeles sinensis Koehne），别名木瓜海棠、光皮木瓜、榠楂、木李、木梨。 * t: S' G% l2 C7 l+ g( c' p
2、皱皮木瓜（Chaenomeles speciosa Nakal），别名贴梗海棠、铁杆海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜。 5 g( D7 J4 [* A* n2 ~" w1 l
3、毛木瓜（Chaenomeles cathayensis Schneid），别名木桃，毛叶木瓜。 ! B8 V. P) Q. b* _
本文只详细介绍常见的第1、2两种。 - i* Y! D0 P/ Z! L! D
1、木瓜
3 }, \3 P7 U0 s5 G 【植物名称】木瓜【别名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果 1 @ v: C( J- i5 L/ h
【学名】Chaenomeles sinensis Koehne 7 }0 R/ n% P6 ]4 Z1 \
【科属分类】蔷薇科木瓜属
: K; |; z3 i$ U/ V" Z 【性状描述】落叶灌木或小乔木，高可达7米，无枝刺；小枝圆柱形，紫红色，幼时被淡黄色绒毛；树皮片状脱落，落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形，长5～9厘米，宽3～6厘米，先端急尖，基部楔形或近圆形，边缘具刺芒状细锯齿，齿端具腺体，表面无毛，幼时沿叶脉被稀疏柔毛，背面幼时密被黄白色绒毛；叶柄粗壮，长1～1.5厘米，被黄白色绒毛，上面两侧具棒状腺体；托叶膜质，椭圆状披针形，长7～15毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端，直径2.5～3厘米；花梗粗短，长5～10毫米，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片三角状披针形，长约7毫米，先端长渐尖，边缘具稀疏腺齿，外面无毛或被稀疏柔毛，内面密被浅褐色绒毛，较萼筒长，果时反折；花瓣倒卵形，淡红色；雄蕊长约5毫米；花柱长约6毫米，被柔毛。梨果长椭圆体形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9～10月。【产地】原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省（区）都有栽培。 N4 B' ?8 H- @( _* r! A
【用途】木瓜海棠花色烂漫，树形好、病虫害少，是庭园绿化的良好树种，可丛植于庭园墙隅，林缘等处，春可赏花，秋可观果。种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯；又可供药用，但木瓜的药效甚微，由于药用效果差，国家药检局于2003年下文，禁止药用。花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质坚硬，可以制作家具。 * W% T0 A R G
2、皱皮木瓜 . ~% G" p5 O# d* R \
【植物名称】皱皮木瓜
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: H+ V- u. F( m【别名】贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚海棠、铁杆海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜
6 [) B0 X5 y* N5 t2 w* ?) F【学名】Chaenomeles speciosa 8 V7 [) c1 K+ U- ^* p7 J' f v& b/ e
【科属分类】蔷薇科 木瓜属
; W8 S. D' |: P$ D& s& q7 \ 【性状描述】落叶灌木，高达2米，具枝刺；小枝圆柱形，开展，粗壮，嫩时紫褐色，无毛，老时暗褐色。叶片卵形至椭圆形，稀长椭圆形，长3～10厘米，宽1.5～5厘米，先端急尖，稀圆钝，基部楔形至宽楔形，边缘具尖锐细锯齿，齿尖开展，表面微光亮，深绿色，无毛，背面淡绿色，无毛；叶柄长1～1.5厘米，无毛；托叶大，叶状，卵形或肾形，边缘具尖锐重锯齿，无毛。花2～6朵簇生于二年生枝上，直径3.5～5厘米，叶前或与叶同时开放；花梗粗短，长3毫米或近于无梗，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片直立，近半圆形，先端圆钝，全缘或有波状齿，边缘有黄褐色睫毛，外面无毛，里面被稀疏柔毛，长为萼筒之半；花瓣近圆形或倒卵形，具短爪，长1～1.5厘米，猩红色或淡红色；雄蕊35～50枚，直立，长1～1.3厘米，花丝微带红色；花柱中部以下合生，无毛，与雄蕊近等长，柱头头状。梨果球形至卵形，直径～5厘米，黄色或黄绿色，有不明显的稀疏斑点，芳香，果梗短或近于无。花期4月，果期10月。
( }. {' h' M4 x4 |- ] 【产地】原产我国西南地区，现在南北各地多有栽培。缅甸亦有分布。
q! t( K1 W5 Z2 M1 W( x( p- b2 m 【用途】花色红黄杂揉，相映成趣，“占春颜色最风流”，为良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用，也供作绿篱的材料，可孤植或与迎春、连翘丛植。果实可作蜜饯；又供药用，能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症；浸酒（木瓜酒）服，治风湿性关节痛。 5 e* o( W7 V+ d+ C- |
其果实又名川木瓜，是我国特有的珍稀水果之一，有很高的药用价值和食用价值，川木瓜元月下旬开花，花有红花、白花两种，成熟上市时间为九、十月，果似苹果状，成熟果表面呈黄色，日照部分呈粉红色，单果重200-350克，盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，制作蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运，川木瓜的药用价值很高，具有舒筋活络、和胃化湿功能。对于滇南一代居民，更有混入辣椒和盐再搅拌的吃法。
3 O. x6 ?1 G$ Q9 g8 `- r【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠（Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai .）的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
* p; I9 v. T2 L! l6 a 【鉴别】
" R1 Z5 q! ?7 i$ [6 M- Y 取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加热回流1小时，滤过，滤液照下述方法试验。
4 A1 Y9 o* o/ @8 B （1）取滤液1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。
% Z6 N0 ]% H8 H4 u7 R. e% a （2）取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。
$ Y" ?2 E( h6 ~) b' O5 v" r 【炮制】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。 6 P7 }0 f* [5 n
【性味】酸，温。 3 O. o) I: S6 y, w/ K$ I
【归经】归肝、脾经。【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。 , J* L% D& L/ W4 C7 u {. U- ~
【用法用量】 内服：煎汤，5～10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。
% |7 D6 w7 b- J& r, Z0 s+ g 【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。 5 u0 Y3 p- U0 Z' J
【备注】治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良症。 6 L4 N6 o. a' ?* J s
【摘录】《中国药典》 8 i, A5 y- Y4 ]: e# R
【禁忌】
5 B1 e; q- u8 c& F+ }* q 1、《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。
2 |% G/ e# a E# |1 M 2、《医学入门》：忌铅、铁。
8 X' e+ A, @2 [ C) q2 c 3、《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。 3 U S7 g5 o0 W; Z( r: q; ^
【各家论述】
. ~6 U' T$ Q4 x" X$ } G/ A# F 1、李杲：木瓜，气脱能收，气滞能和。 " q% }5 }* F3 j) N+ R/ e9 s8 d
2、《纲目》：木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾胃病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云：酸走筋，筋病无多食酸。孟诜云：多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾胃药，非肝药，益可征矣。
7 }! B/ q* d" t5 c5 p 3、《本草正》：木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。 7 Z: k+ }9 @" _& j8 `! ~: H
4、《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟（地）并用。 # H7 ^1 E, H, G% \* T) s
5、《得配本草》：血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。
9 s! I) `/ d) ]0 k! N* a& {9 ` 6、《本草求真》：木瓜，酸涩而温，止属收敛之品，何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺？缘暑湿伤人，挥霍撩乱，吐泻交作，未有不累脾胃而伤元气，损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩，既于湿热可疏，复于损耗可敛，故能于脾有补，于筋可舒，于肺可敛，岂真肺胃虚弱，可为常用之味哉？然使食之太过，则又损齿与骨及犯癃闭，以其收涩甚而伐肝极，奈人仅知理脚，而不审其虚实妄投，殊为可惜。陈者良。
* \9 O2 ^: e: A' m' J: L# b 7、《本草思辨录》：考古方用木瓜之证，如脚气、脚痿、腹胁胀满，多与辛温药为伍，不外驱寒湿之邪，辑浮散之气，虽功在降抑，而终不离乎敛，故其治筋病于转戾为宜，拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急，谓少阴之筋从足至项，为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使，则其以伸筋任乳、没，不以责木瓜，亦可见矣。 6 J% s' h4 Q: R! e4 T1 s
8、《雷公炮炙论》：调营卫，助谷气。 2 D" j3 g9 C& ^/ L$ C
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9、《别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。
1 _* |7 T; Y. ^& B8 E( o 10、《食疗本草》：治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。
6 J q8 ]# W# d& h* K 11、《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。 # E. `+ `, N8 G1 j+ O
12、《海药本草》：敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。
, I+ _3 J$ T: t: f0 N! B* D+ q 13、《日华子本草》：止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。 0 I# S# V+ K$ z* R, O/ ], S
14、王好古：去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞。
1 z: G+ r; f6 Q8 ?; X# _% B) P15、《日用本草》：治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。
5 _/ |' U* u- D m) t( B【药理作用】
4 Q7 _5 l r; z0 P4 a 1、保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻；可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。 0 N& g/ n. E5 }" e& R1 _7 n
2、抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18～35mm；对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8～12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液（去鞣质）浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
7 J* N( e7 ~8 z9 R p/ ]% O1 @ 其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177～178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
]; u0 I/ b' F2 j 4、毒性 用体重18～25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物死亡。
- j I! X# K: Z) l, R, X 【摘录】《中华本草》 ( v% M$ a- @7 [6 _7 L
3、毛叶木瓜
) _: S, J9 N# F0 U3 z 大灌木或小乔木，常有明显主干，成株高达3～5m，枝刺短。叶片较狭长，长椭圆形至长椭圆状披针形，具芒状锯齿。花2～3(5)朵簇生，常单瓣，白色而花瓣边缘和背面具深红色晕、浅红色或红色，稀重瓣；萼筒发达，细长。现知5个观赏品种。 9 C1 V3 S$ D" N) x
(1) ‘醉杨妃’(‘Zui Yangfei’) 8 p1 e* o5 T( j. k' q1 s
大灌木。花重瓣，直径3～5cm；花瓣约25枚，近圆形；初开时外面红色而内部绿白色，后渐变粉红至浅红色(RHS-CC 37A～39B)。该品种为新品种，是毛叶木瓜中目前发现的唯一的重瓣品种，由山东临沂选育出。
. _ f. s2 _+ q- T- b (2) ‘罗扶’(‘Luofu’) (王嘉祥, 1998) p4 s8 V+ b' U3 ^- O0 G
7 m2 S* {# r* k1 I大灌木。花单瓣，花冠喇叭形，直径2～3cm；花瓣三角形至不规则圆形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 58B～58C)。果实近圆柱形，长8.5～11cm，直径6.2～8cm。
( N: N) R6 a) l1 Z2 J2 _ (3) ‘红霞’(‘Hongxia’) (王嘉祥, 1998) ) ^0 e3 j* Y, q7 i
大灌木。花单瓣，花冠杯形，不开展，直径2～3cm；花瓣圆勺形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 63A～63B)。果实卵圆形，长约8cm，直径7～7.5cm。 3 J; \$ S" M( ~% N
(4) ‘蜀红’(‘Shu Hong’) & O4 Q! B5 |( R8 B9 T
小乔木，主干明显。花1～3朵簇生，单瓣，花冠开展，直径4～5cm；深红色，RHS-CC 54A。萼筒细长，长达2cm。
( ~$ G& L" `( D7 j; S (5)‘金陵粉’(‘Jinling Fen’)
! t5 ?, i. L% f 小乔木，主干明显。花单瓣，花冠开展，直径3.5～4.5cm；浅红色(RHS-CC 38B)，花瓣圆勺形。花梗显著，长达5mm。
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5 l: a" Y% c1 c- x* I2 u& {7 J
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发表于 2010-10-17 02:14:00
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发表于 2011-3-20 00:45:00