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) U9 E3 h& ^5 ?! i: r 四大名牌
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记得小时候四大名牌常听大人们讲：宣武区的酱油，西城区的醋，东城区的糕点，崇文区的花（绒花，假花等）。 + @+ G0 d: L8 e. l2 A h
% u' F/ l4 G& l4 O$ V" D1 Y宣武区的酱油炖肉是最香的，酱肘子，红烧，炒菜上味。煸出的肉片儿有股酱香味。每当家里吃饺子，大人们就会给孩子们一毛钱拿着空瓶子进城去打醋，一毛钱能打一斤醋回来，如果逢年过节串亲戚，大人们就会去东城买糕点，到崇文区去给小孩子买红绒花带。 - b, R5 k. d$ Z! I# k/ \- L& O
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我小的时候经常被院子里的大姐姐们呼来唤去的，叫我陪着她们进城打醋，那时我们家住在宣武门外大街，如果要到宣武门内大街头发胡同对面的小副食合作社去打醋的话，那就叫进城，因为它们中间有一道宣武城门，宣武门外就是城外了，宣武门内就是城里了，其时宣武门外大街北边的合作社里有卖醋的，但讲究的家庭还就认西城区的醋每次进城打醋都会感觉那是城里，和城外的醋不一样。 % V; P6 C7 H; X( d
# B/ E0 M0 k) w0 t8 ~6 V那时每个家庭生活都很拮据，平时大人孩子很少吃到点心的，如果大人们要串亲戚时也会很讲面子的，家里再穷也要到城里去买东城区糕点厂产的糕点带去。 - T4 T/ I5 V, {% a: h% z
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过年了，我的妈妈会给我买红绒花带，有小鸟的，有喜字的，有花瓣儿的，有多种颜色的绒花，带在头上跑到院子里向小朋友显摆，有的小朋友家里没钱买的就追着我要一朵带，当我把绒花分给大家带时，回到家就会挨说，说我太傻，把那么好的东西送人，还一点儿不心疼，我到现在还是不那拿别人认为好的东西贵重的东西当回事儿。 , Q& X6 ^0 Q- r9 F8 e
3 F( A5 S! p, n! ], l" M! t过去这四种东西就是那个年代的名牌儿了，到现在我才明白，宣武区的酱油就是后来搬到永定门外彭庄的金狮酱油厂，现在不知是否还在那？还是搬走了？西城区的醋（就是龙门米醋）醋厂不知搬到那去了，东城区的糕点就是稻香村生产的，崇文区的花儿（绒花，假花儿），早就没了。 ' \% D+ E0 ]* t4 Q; `* ^1 @8 z
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发表于 2009-6-16 20:55:00
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