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楼主: 落花

护国寺爆肚满[含4P]

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发表于 2012-1-15 22:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2012-1-15 19:41:00的发言:
你们讨论先,我去吃了,再说.
. F. c) | L1 f* b' [% t2 {' G

挨那闷头吃,别乱说话。赶紧吃,赶紧走。

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发表于 2012-1-13 20:52:00 | 显示全部楼层
提起来给安德路前辈看看。
发表于 2012-1-13 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用ciwreny在2009-3-26 23:52:00的发言:
. Z; K3 R! j, p. W% z4 Q

这家小料感觉还不错,对老板没感觉

/ a5 c8 W8 w% V0 ]

另外怀疑该老板关于羊饲料不同导致发白发绿的问题

. ]: a% n8 t4 w) N+ j* y

他那是胡扯,羊肚用火碱洗出来都是这样。一般是用盐和碱洗。

发表于 2012-1-13 23:26:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-21 21:32:00的发言:
, w% a" Q0 q/ r' F! I/ {* M( m' j& ^

惊艳!羊汤!好!

% m/ `* E/ l9 j% t

吃完才知道特色菜是三宝羊汤,只能下回了。这个是老板引以为豪的秘方,没少上电视。谁要知道这三宝羊汤怎么做,这个店送给谁。这都是后来才知道,很多东西不明白,可能问的多了吧,老板后来拿我当奸细了。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:dsc_2574.jpg
图片点击可在新窗口打开查看 - W7 Z0 T% C, L' W$ J) R& d6 A

散单发白,问了一下,答复:羊吃玉米杆的就这个颜色,吃草的才是那种稍深发绿的。

8 ^9 P7 j: r# t6 a; m' ]% k

爆的相当好。火候正合适,脆嫩。端上来的时候有点不好闻的下水那种味。吃着很好。小料咸了一点。



图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:dsc_2583.jpg
图片点击可在新窗口打开查看羊脑烧饼没有膻味,有股香味,但是个人感觉一般,这是口味问题。

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:dsc_2578.jpg
图片点击可在新窗口打开查看白汤杂碎超赞!太厚了!香!鲜!怎么想的竟然放豆苗,真是锦上添花。这种浓白的杂碎是第一次吃。东北的羊汤吃过浓白的。

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:dsc_2585.jpg
图片点击可在新窗口打开查看这个东西叫奶子,是羊奶做出来的,不是从羊身上直接取的,相当好吃。
3 a8 f7 r/ P& X) D3 ~" `: B. g( C

就是羊乳房。

发表于 2012-1-13 23:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊杂碎在2009-3-30 16:32:00的发言:
7 T4 m7 @$ h: Q% K; v

俺爱吃他们家的,正打听除了他们家还有谁家有这白浓汤呢;小料没注意是不是甜的,我觉得咸了。牛街那个一停要去看看。俺是落花的马甲。

5 ]7 w3 L, _/ N1 }& p% e+ P3 j$ x, U, B

单县羊肉汤,都是白汤。用羊棒子骨大火顶开,不懈火一直滚着,就出奶白汤了。白汤不见得营养好,清汤也不见得营养差。

发表于 2012-11-19 09:26:01 | 显示全部楼层
羊杂碎 发表于 2009-3-30 16:34
, {" v# Z7 _$ s" U7 HQUOTE:以下是引用福娃莹莹在2009-3-28 22:17:00的发言:: B$ [# Z3 W0 X$ E7 @- k8 J  _
喵~~讨厌!
0 s1 E: D! U8 V/ Y找个好牌子的猫粮,便宜的不安全。

( ~% a% w4 b6 W' p 对了,首先是质量、其次是价钱。
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