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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]素餐馆吃饭注意事项
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[原创]素餐馆吃饭注意事项

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析津志
发表于 2009-3-16 22:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

最近和盘主席商量,准备到素参观馋记,应盘主席之意,我介绍一下去素餐馆吃饭的几条注意事项.

7 ]6 `1 G5 j* G( } Z* {

其实到素餐馆吃饭跟去一般餐馆吃饭,没什么两样,也没有特殊仪式,因为不是在寺庙的五观堂(斋堂)吃饭,只需要注意以下几点就行.

3 Y. \- q" E5 A' ]/ \8 E9 N4 \

1.在素餐馆吃饭绝对不许带荤腥入内.(荤指葱,蒜,韭菜,洋葱等五辛,腥指各种肉类).(所有素餐馆的菜肴均不含荤腥).

4 R6 \& g+ y! t4 T$ o" O W

2.所有素参观均禁烟.

8 }, O- q6 S. e8 j+ L+ b/ X

3.素餐馆均不经营白酒,只有饮料,无醇啤酒和无醇葡萄酒.(部分素餐馆有有醇啤酒出售)

0 ]. A% C8 G5 B i9 E. {8 T

4.最好吃多少,点多少,不要剩菜.

0 `* o2 U- D, }

5.如有出家人一起吃饭,说话时要尽量小声,不要大笑,不要谈杀生,淫欲,偷盗等僧人忌讳之事.

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-16 23:34:00 | 显示全部楼层
望盘主席暂时置顶一段时间,待活动结束.
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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-16 22:59:00 | 显示全部楼层
在北京素餐馆中,多数餐馆的菜肴中,都不含各种蛋类,但也有个别素餐馆的菜肴中含有鸡蛋.我们这次馋记去的地方肯定不含鸡蛋.
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帝京子民
发表于 2009-3-17 10:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-16 23:34:00的发言：
望盘主席暂时置顶一段时间,待活动结束.
: P. Q& M% @3 c$ C; P6 z

    素参观？

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少根弦儿
发表于 2009-3-19 20:55:00 | 显示全部楼层
晕！！！葱姜蒜都没有，那吃着还有什么味道啊！整个一甜品店。
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魔戒
发表于 2009-3-19 21:13:00 | 显示全部楼层
葱、蒜属于小五荤，自然不能入菜了。不过素斋做好了，挺好吃的！
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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-19 23:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用少根弦儿在2009-3-19 20:55:00的发言：
晕！！！葱姜蒜都没有，那吃着还有什么味道啊！整个一甜品店。
4 Y6 w& a) z( R" @3 }6 Z8 Y

姜不包括在内.

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敬懿皇贵妃
发表于 2009-3-19 14:54:00 | 显示全部楼层
楼上的楼上，前两年你老去那里，我怎么没见过你啊。唉，金融危机整的我钱包都瘪了，好想吃叙香斋做的蛋挞和寿司哦，还有奶油蛋糕，果仁巧克力，玉米露，还有，还有，还有……
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小小的我
发表于 2009-3-18 18:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-17 10:05:00的发言：
* Y4 n0 Q' ^- O8 q

    素参观？

* H3 T2 P" X3 k: @0 d6 W0 Q

只准看？

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-18 17:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敬懿皇贵妃在2009-3-18 17:14:00的发言：
郑重推荐一家素食馆，位于孔庙对面的叙香斋，纯素食馆。可以点菜，也可以吃自助餐，自助餐68元一位。07年的时候是58元一位，不过环境不错，如果你有福起气的话，还可以在那里碰到很多明星哦，我经常去吃哦。
* Z: b$ j" W. h8 r! ^9 @* {

那我前两年长去,味道不错,就是价格偏高.

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敬懿皇贵妃
发表于 2009-3-18 17:14:00 | 显示全部楼层
郑重推荐一家素食馆，位于孔庙对面的叙香斋，纯素食馆。可以点菜，也可以吃自助餐，自助餐68元一位。07年的时候是58元一位，不过环境不错，如果你有福起气的话，还可以在那里碰到很多明星哦，我经常去吃哦。
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星星
发表于 2009-3-23 12:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-16 22:54:00的发言：
7 ]7 y- y: z6 b9 e2 j

最近和盘主席商量,准备到素参观馋记,应盘主席之意,我介绍一下去素餐馆吃饭的几条注意事项.

' Y V& H+ x2 S% f: \) ^4 l

 

* k* g" {2 h& s/ o

1.在素餐馆吃饭绝对不许带荤腥入内.(荤指葱,蒜,韭菜,洋葱等五辛,腥指各种肉类).(所有素餐馆的菜肴均不含荤腥).

5 p/ t& T# R9 V! U6 z3 {: v

查了查，五辛的界定不同，有讲“葱、蒜、姜、辣椒、大料”，有讲“葱、蒜、椒、姜、芥”。

( p: Y5 I8 y" H7 w% i

 

I) c& I1 Q J$ L! [ g9 v

《梵网经》云:“若佛子,不得食五辛——大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠。是五种,一切食中不得食。”

( X& k" w6 g' U2 o& M7 X2 J7 M

 

! t" C: G* S+ d' Q$ k

对应不上，到底指哪五种？

5 y& i- T E4 T9 D' G8 E

 

1 f8 ~0 n" s! ^

所有的素食餐馆，均与宗教信仰关联么？素餐馆里的“水煮鱼”，少不了这些“辛”味吧？

5 C6 @3 u8 Z5 P; u3 L, z

 

, q2 j% c7 l Z' B4 P$ X

 

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-23 22:22:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2009-3-23 13:10:00的发言：
& B) v+ c, J% d/ D

 

' h' y: q5 K+ T7 ]& \4 i

“大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠”，只知大蒜，薤(谢)葱（韭），

3 g9 S5 p+ ?+ Q

 

5 j6 _' x0 f# ]

"慈葱、兰葱、兴渠" 这三辛是什么？

3 l/ ]& w! T( V! z7 t6 Z; s4 `7 ] T- s

兴渠据说是从西域产的香料.另两种葱是否是葱的一种,不知道.

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-23 13:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2009-3-23 12:55:00的发言：
( t9 U/ l8 _7 A- I# g; m2 I

查了查，五辛的界定不同，有讲“葱、蒜、姜、辣椒、大料”，有讲“葱、蒜、椒、姜、芥”。

4 E7 V% m; K- E& ?- Q

 

8 M- B3 A) O7 N* d: c. J# Q( R

《梵网经》云:“若佛子,不得食五辛——大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠。是五种,一切食中不得食。”

, c% e+ p* a; c3 Y$ Z* Q% N; t0 `

 

" E1 E3 ^2 z' ]- _

对应不上，到底指哪五种？

2 m8 I# q- y9 U' b8 D# R% q0 ^3 m

 

! O0 O4 ~1 ?! A R

所有的素食餐馆，均与宗教信仰关联么？素餐馆里的“水煮鱼”，少不了这些“辛”味吧？

4 |% [1 {8 n- M; v% C0 i

 

% w) ?: d: w" |! _

 

2 U% h6 H& q/ H# P* {

姜,辣椒,大料.芥都不属于五辛,佛教界以<梵网经>为准.

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星星
发表于 2009-3-23 13:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-23 13:06:00的发言：
8 t L9 e+ b- @' U

姜,辣椒,大料.芥都不属于五辛,佛教界以<梵网经>为准.

' N% _$ B3 a/ y' Z0 h

 

0 V/ W+ T* _; e1 U5 s

“大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠”，只知大蒜，薤(谢)葱（韭），

) S. [ ~, C! j0 D. s- c& k

 

& K- ^+ s: _5 w% S+ ^( ^- r

"慈葱、兰葱、兴渠" 这三辛是什么？

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