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自制辣味面

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发表于 2008-11-8 15:57:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

1:切面煮熟过水备用。

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2:油麦菜手撕五厘米段焯了备用。

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3:热油花椒鲜红椒切细丝碎段炒了,再放自制红的辣椒糊(很咸不用放盐了),再放切碎腌豇豆一点。加点水多炒收汁浇于放了油麦菜的面上,拌食。爽!!

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4:不会吃辣不能吃辣不宜吃辣人士止步!!!

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自制辣味面

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 楼主| 发表于 2008-11-8 15:58:00 | 显示全部楼层
看着有胃口吗???????偶吃了三碗!!!
发表于 2008-11-8 16:29:00 | 显示全部楼层

您的相机不错

 楼主| 发表于 2008-11-8 16:13:00 | 显示全部楼层
下次可以加上芹菜丁,再下次换成青椒丁,还能换香菇丁,腊肉丁,青笋丁,甚至熏干丁!!嘿嘿不错吧。
 楼主| 发表于 2008-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
就三瓣大蒜亦佳!!!
发表于 2008-11-8 17:45:00 | 显示全部楼层
带点浑汤水的就好了,哪怕是鸡蛋。嗜辣,喜欢!
发表于 2008-11-8 20:32:00 | 显示全部楼层
我小儿子说这样做有点儿悲情呢!!
发表于 2008-11-9 12:54:00 | 显示全部楼层
看着就想吃!狂想吃辣的,辣的流鼻涕才好.
 楼主| 发表于 2008-11-15 09:38:00 | 显示全部楼层

其实常吃这种细红辣椒的人都知道,这种辣椒都不是狠辣。因为总是没到辣味长足的时候就被摘了卖。吃的是个鲜嫩劲儿。

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