馋记挖掘传统菜活动报名

老盘子 · 发表于 2007-11-22 23:21:00

馋记以挖掘传统饮食为宗旨,近日找到一位答应协助咱们挖掘的饭馆老板,咱们正和他研究先弄几个比较土的北京传统菜,,要找几位试吃一下!希望有此志愿的同志勇敢报名!

时间定于本周5,11月３０号下午6点．地点西四路口向南路西大院胡同内20米路南XX饭馆

参加的同志最好也能带个拿手菜！

饭馆老板拉了个菜单，

凉菜:豆酱,大拌菜,豆腐丝(黑豆),拌萝卜皮.

小吃:炸灌肠,麻豆腐.八宝饭,爆肚,驴打滚,炸咯吱.

热菜:扒肘子,干烧鲤鱼,烧羊肉,糟溜三白,焦溜肉段,溜肥肠,醋溜木须,爆三样,牛肉粒烧豌豆,鱼香小酥肉.

汤类.什锦火锅

我将带１０个真正从乡下老太太那淘换的柴鸡蛋，带一些我们家做的素咸食

另外想让饭馆做个肉末炒松花（王世镶的锦灰堆介绍过的）

城根叔如果参加的话，您得带独咸茄儿

特别提示各位：本次活动为挖掘传统菜，一是传统菜未必对现代人的胃口，再就是饭馆老板说得是不错，但是不是真好得检验！大家要有心理准备．

[此贴子已经被作者于2007-11-26 18:03:18编辑过]

WIKY · 发表于 2007-11-23 18:18:00

报名！[em01][em02]

包子 · 发表于 2007-11-25 12:05:00

这肯定的报名啊。不能拉下我~~~~~~~我要去~~~~~~

彼得大帝 · 发表于 2007-11-23 15:05:00

QUOTE:

以下是引用鲁丝在2007-11-23 10:52:28的发言：
能告诉我意义何在吗?

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彼得大帝 · 发表于 2007-11-23 15:06:00

QUOTE:

以下是引用听语漫步在2007-11-23 11:19:08的发言：

这鲁丝还要什么意义呀

说白了就是为了吃好

咱不能忘了老北京的老吃食

虽然现在人民生活水平普遍提高了

但是以前那些吃食可快失传了

说的大点，咱们也是在宏扬老北京的饮食文化不是

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鲁丝 · 发表于 2007-11-23 10:52:00

能告诉我意义何在吗?

不算老的北京人 · 发表于 2007-11-23 10:57:00

 一票！

老盘子 · 发表于 2007-11-23 11:02:00

QUOTE:

以下是引用鲁丝在2007-11-23 10:52:28的发言：
能告诉我意义何在吗?

意义?构件和谐社会,实践三个代表,宏扬民族文化,维护世界和平!迎接2008奥运会,纪念海尔塞拉西一世皇帝访问中国XX周年!您觉得够不够?

其实就是大伙图个乐和!

听说您是开果局子的,我这打算做盘拔丝,先给赞助2万斤苹果吧!

[此贴子已经被作者于2007-11-23 13:42:03编辑过]

听语漫步 · 发表于 2007-11-23 11:19:00

这鲁丝还要什么意义呀

说白了就是为了吃好

咱不能忘了老北京的老吃食

虽然现在人民生活水平普遍提高了

但是以前那些吃食可快失传了

说的大点，咱们也是在宏扬老北京的饮食文化不是

彼得大帝 · 发表于 2007-11-23 00:36:00

好!!!!!!

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听语漫步 · 发表于 2007-11-23 08:07:00

算我一个

我是片子 · 发表于 2007-11-22 23:53:00

支持

不过得找懂行的老吃客拉我吃完光会说“饱” 不敢丢人去~

城根儿 · 发表于 2007-11-23 10:29:00

大力支持！

城墙拐弯 · 发表于 2007-11-26 10:14:00

新人报名！听说有个馋记QQ群，怎么加入?

老盘子 · 发表于 2007-11-26 10:33:00

拐弯兄请注意短信息

包子 · 发表于 2007-11-26 17:54:00

必须参加，打死也得去，力挺~~~~~

城墙拐弯 · 发表于 2007-11-26 22:14:00

QUOTE:

以下是引用老盘子在2007-11-26 10:33:57的发言：
拐弯兄请注意短信息

收到了，多谢啊！

六尺坊美娘108 · 发表于 2007-11-28 16:23:00

我想参加后天的活动,怎么报名?

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