来碗炒肝您呐

村里人家

姚记炒肝，一般
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来碗炒肝您呐

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来碗炒肝您呐

# a# k% Q0 X) t7 G" C  s) ~

孤独五斗虫

鼓楼一拐弯

老片

这是姚记

村里人家

孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 11:58
鼓楼一拐弯

5 v0 l) c0 u9 t( }' d嗯，味道挺一般的

董瑞征

  吃过姚记，炒肝儿就那么回事。在北京，阵势最大就是它了。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-6-30 12:23
  `1 e% b; O( p# O! m  @! \8 B吃过姚记，炒肝儿就那么回事。在北京，阵势最大就是它了。

哎，您说的真对，热闹有了，味道没了

董瑞征

  那卤煮属于伪劣产品，不吃也罢。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-6-30 12:51
那卤煮属于伪劣产品，不吃也罢。

& F! h0 Z+ C: F( K; r; z! n+ M吃了也罢，没二回了

孤独五斗虫

村里人家 发表于 2016-6-30 12:18
/ p7 l* p+ I: x6 a, \6 R嗯，味道挺一般的

朋友家就住在这家店的后面，一直说下回串门也去尝尝，要是这样那就算了吧

华文正

且！我还以为您自个做的呢。

自然铜

要吃自己做!对口

红墙下的砖

“”天兴居“”的最棒

村里人家

孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 13:49
: ~6 V& P' X* m# c- F$ e7 E朋友家就住在这家店的后面，一直说下回串门也去尝尝，要是这样那就算了吧

各人口味儿不一样，尝尝吧，要不您也问问您朋友的看法

村里人家

华文正 发表于 2016-6-30 13:53
+ n) [2 c2 @4 u1 T且！我还以为您自个做的呢。

自己个儿做？我可没这本事

村里人家

自然铜 发表于 2016-6-30 14:49
, c% E5 x' ~5 M0 ]8 `: M8 H要吃自己做!对口

  M. @7 j+ ?# F4 r/ A+ J自己弄，光收拾就是个事，等收拾完了，就那味儿，也没心情吃了

村里人家

红墙下的砖 发表于 2016-6-30 15:57
" l( M- D, G7 X4 \5 T“”天兴居“”的最棒

嗯，还是他家的味儿正一些，不过这口吃食，还真是个人口味不同，姚记里也有不少周边的邻居

华文正

村里人家 发表于 2016-6-30 16:12
4 x1 w* w  x5 U9 x  \, e( D自己个儿做？我可没这本事

+ r) x% x& ?6 C8 S肉龙还叫什么？

米北愚翁

天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做   省事，

米北愚翁

卖炒肝 卤煮的   每天都有人送 半成品，没自己买生的再加工，都这样，又一顺的  杂碎汤  也是买的半成品。

梨园教主

都没有原先的味了

beijing老四

天兴居自重新开业以来， 不太稳定， 时好时坏， 管理问题。。。。。姚记做到现在，吃食没太走样儿， 也算不错了。。。。

村里人家

beijing老四 发表于 2016-6-30 21:18
天兴居自重新开业以来， 不太稳定， 时好时坏， 管理问题。。。。。姚记做到现在，吃食没太走样儿， 也算不 ...

0 M+ a) n, ^! g1 y) R/ U/ u. Z鲜鱼口的天兴居里，外地游客现在特多
这口吃食，还是依各人的口味，不能就说谁家好谁家不好，我在此更正一下：姚记挺好！

村里人家

米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:44
8 X) X1 N* @# _# s0 Y" T卖炒肝 卤煮的   每天都有人送 半成品，没自己买生的再加工，都这样，又一顺的  杂碎汤  也是买的半成品。

您说的是，很少有商家再自己受累进行前期处理了，说实话，现在北京卖炒肝卤煮的，里面那干活的，还有北京人吗？

三联儿

炒肝儿一般，他家卤煮更没法吃

村里人家

米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:41
天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做   省事，

自己做，首先得会做，还有就是，您说您要是做完饭，烟熏火燎之后，您还吃的下去吗 炒肝一样，您前期收拾的时候，咱不说了，您拾掇完了，您还吃得下去吗

村里人家

梨园教主 发表于 2016-6-30 19:00
3 ?6 p+ y% V# d2 M0 }都没有原先的味了

& M* B' b2 N- V; ]* Q! n) w! T也许是现在可选择的吃食多了，咱的口味也变了吧

村里人家

三联儿 发表于 2016-6-30 22:21
炒肝儿一般，他家卤煮更没法吃

* t- Q, }# r- T/ {) i, ^咳，还能坚持做这个卖这个，让咱老北京的小吃还能传承下去，咱就给他树个 您了说呢